El costillar de cerdo es un corte tradicional muy apreciado por su sabor intenso y su carne jugosa y tierna. Procedente de la zona de las costillas, combina a la perfección carne y grasa, lo que le aporta una textura melosa y un resultado irresistible tras su cocinado.
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El costillar de cerdo es un corte tradicional muy apreciado por su sabor intenso y su carne jugosa y tierna. Procedente de la zona de las costillas, combina a la perfección carne y grasa, lo que le aporta una textura melosa y un resultado irresistible tras su cocinado.
| Peso | 0,5 kg |
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| Peso | 1,5 kg |
Es ideal para preparar al horno, a la parrilla o a la barbacoa, donde se consigue un exterior dorado y ligeramente crujiente mientras el interior se mantiene jugoso y lleno de sabor. Perfecto para compartir en comidas familiares o reuniones con amigos.
Seleccionamos costillares de alta calidad para garantizar frescura, corte uniforme y una experiencia gastronómica excelente.
Sugerencia de preparación:
Cocinar a baja temperatura y terminar con un golpe de calor para dorar, acompañando con tu salsa favorita o especias al gusto.
